Beschreibung

Das bekommst du: fünf vollständige Rezepte mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung, dazu passende
Weinempfehlungen vom Sommelier vor Ort – als PDF zum Sofort-Download, 17 liebevoll gestaltete Seiten.

Schön zu wissen: Das sind keine klassischen französischen Rezepte, sondern fünf Gerichte, wie sie heute in einer französischen Weinbar auf den Tisch kommen – weltoffen, produktorientiert und unkompliziert, aber alles andere als gewöhnlich.

01 Truite à l’aneth – Lachsforelle fein gebeizt, hauchdünn geschnitten, herrlich frisch
02 Tataki de bœuf – Rind außen geröstet, innen roh, würzig und aromatisch
03 Tartare de melon – Melone mit Basilikum und Minze, leicht und fruchtig
04 Baba Ganoush – Aubergine rauchig, cremig und zitronig
05 Bavarois au chocolat – Schokolade luftig, cremig und alles andere als Mousse au chocolat

Ein kleines Stück französische Weinbar für deinen Küchentisch. Perfekt für Einladungen, bei denen du möglichst viel Zeit mit deinen Gästen verbringen möchtest – und trotzdem mit schönen Tellern und Geschmack beeindrucken willst.

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